Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

ขนมญี่ปุ่นที่คนไทยชอบนำมาทำและนำมาทาน

ขนมญี่ปุ่นถือเป็นขนมที่คนไทยชอบทานมากเพราะเป็นอะไรที่แปลกใหม่และน่าอร่อยทำให้เป็นที่นิยมของชาวต่างชาติเมื่อไปทัวร์ญี่ปุ่นราคาถูก  วันนี้เลยเอาขนมที่อร่อยในญี่ปุ่นมาฝาก

ซากุระโมจิ

เป็นขนมหวานที่ทำขึ้นในประเทศญี่ปุ่นช่วงเทศกาลวันเด็กผู้หญิง จะจัดทุกปีในวันที่ 3 มีนาคม ช่วงฤดูใบไม่พลิเพราะจะได้นำดอกซากุระมาทำขนมซากุระโมจิ

ดังโงะ

เป็นขนมปั้นเป็นก้อนกลมๆ รสชาติเค็ม แป้งเหนียวๆ จะเสียบไม้ย่าง คนไทยอาจจะยังไม่ค่อยรู้จัก เพราะดังโงะมีหลายแบบหลายชนิดในประเทศไทยจะไม่ค่อยมีแบบเสียบไม้ซักเท่าไหร่ดังโงะเป็นขนมโบราณ เก่าแก่อายุกว่าร้อยปีของชาวญี่ปุ่นที่ ทำจากแป้งสาลี หรือ ผสมแป้งข้าวเหนียวนวดจนเหนียวนุ่ม แต่ก็มีบางสูตรอาจเติมเนื้อเต้าหู้เข้าไปผสมด้วย จากนั้นจะปั้นเป็นก้อนกลมตามขนาดที่ต้องการ แล้วนำไปนึ่ง หรือ ต้มในน้ำเดือดจนสุก ย่างบนเตาถ่าน ก่อนจะราดด้วยสารพัด หน้าต่างๆ เช่น โชยุ มิโสะ ถั่วแดงกวน มันเทศหวาน งาดำบด หรือ ห่อสาหร่าย จนถึงปัจจุบันเราก็จะได้เห็นดังโงะที่ทำด้วยแปลงสีต่างๆ นอกจากสีขาวแล้วก็ยังทมีสีชมพู และ สีเขียวร่วมด้วย สีเขียวส่วนใหญ่จะเป็นดังโงะชาเขียวนั่นเอง โดยรวมแล้วก็มีทั้งแบบเค็ม และ แบบหวาน

อุอิโระ

อุอิโระ

อาจไม่ค่อยคุ้นหูคุ้นตาชาวไทยสักเท่าไร แต่อยากบอกว่านี้ คือ ขนมโบราณเก่าแก่ และ ขึ้นชื่อที่สุดของเมืองนาโกยา แถมยังเป็นที่นิยมของชาวญี่ปุ่นมายาวนาน และ ยิ่ง นิยมมากสำหรับการซื้อมอบให้กันเป็นของฝาก จากนาโกย่า และ เมืองอื่นๆ ในแถบจังหวัด “ไอจิ” หากเป็น อูอิโระที่ขึ้นชื่อ และ มีชื่อเสียงที่สุด รวมทั้ง มีรสชาติอร่อย และ ได้รับความนิยมมากที่สุดในนาโกยา ก็ต้องเป็นของ “Aoyagi Uirou” ร้านเก่าแก่ที่โด่งดังในเรื่องขนมอุอิโระมายาวนานถึง 130 ปี ไม่ว่าใครมาเที่ยวนาโกยาเป็นต้องแวะมาซื้ออุอิโระจากร้านนี้เสมอ หรือ ไม่ก็ซื้อได้ตามร้านจำหน่ายสินค้าที่ระลึกจากนาโกยา หรือ ร้านจำหน่ายสินค้าพื้นเมืองจากทั่วทั้งประเทศ และ ในสนามบินทุกแห่งในญี่ปุ่น

ขอบคุณที่มาจาก: www.napiratravel.com